FC2ブログ

【都立大駅前】アミューズメントフィールドAXのちょっと面白い(?)ブログ

当店は2018年11月4日に閉店致しました。

10« 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.»12
 

13軒目 仙台 炭焼 牛タン 圭助 

こんにちはスタッフDoです。



8月2日・・・・
本店バイヨンのスタッフ、スピッツさんと呑みに行く。

この日はバイヨンからFateの搬入日でヘルプで登場!
AXで搬入&組立が終わり渋谷でお腹が空くまで色々な店を偵察w

そして、夕方17時を回り
お食事タイムです。

どの店に行くかは決めて無く何となくで入ったお店が

仙台 炭焼 牛タン  圭助

東京都渋谷区宇田川町28-12アダチビルB1F
☎03-5456-1109








まずは、この写真から

IMG_2896.jpg

お通しとして七輪が出てきて
鮭トバ(だったと思う)
エンガワ
笹かま

自分のお好みに合わせて炙って食す!
う!うまい!完全にお酒の肴ですw
あっ!!!言い忘れましたが、この日はとても暑かったから喉がカラカラです。
まずは、ビールからスタートしています。
スピッツさんは酒豪のうわさを聞いているので
気兼ねなくお酒も呑めるのもポイントです
(  ̄∀ ̄)/C□☆□D\( ̄∀ ̄ ) カンパーイ!





次は、素早く出てくる
茎わかめポン酢
が出てきました。

IMG_2897.jpg

茎わかめポン酢は、茎わかめ独特の触感を楽しむ
コリコリ感がたまらねぇ~





さて、次に出てきたのは赤い肉!

IMG_2902.jpg

お肉の脇にショウガとニンニク
この薬味のセットで解る方もきっといますよね。

馬刺しです。

昔からみると馬刺しを置く店もだいぶ増えましたが
おいしい馬刺しが少ない中
完全に当たりを引き当てました。
臭みもなく新鮮な馬刺しは
うまいの一言
ビールで食べてしまいましたが、日本酒だったらもっとおいしかったかもw
※たしか、日本酒も置いてあったと思います。





魚卵に大根おろしはベストマッチング

IMG_2901.jpg

たらこの炙り
いやー外は暑く汗で自分の塩分が抜けていた状態で食べる
たらこは、炙りによって塩加減と、うま味が凝縮!
あ~お酒が進む~





さてさて、メインデッシュの出番です。

IMG_2903.jpg

こちらのお店の名前が
牛タン 圭助
ですから

そりゃー牛タンを頼みますよw
下手な焼肉屋に行くと豚タンだったりするこの時代
牛タンを無性に食べたい時がある。
きっと、それがこの日だったんでしょうねw

牛タンですが、開幕の七輪が出てきた事も考えると
自分で焼くのかな?と、想像していたら
焼いた状態で出てきたー
焼き具合が最高の状態
そして、中々のタンの厚み

一口食べると、牛タンのタン元なのか
独特のおいしい肉汁が出てきます。
タン先だとあの味はしないと思います。
看板メニューだけあります。

牛タンはそのままでも塩コショウがしてあるので
何もつけなくてもおいしいですが

写真の右端にあるのが味噌玉?を付けても美味しいです。味噌に、しし唐?唐辛子?などで味噌に深みを持たせています。
この味噌は、お茶漬けなどに味噌を少し溶かしたりしてもおいしそうです。


他にも頼んだメニューはあるのですが、特に美味しかった料理を抜粋しました。
スピッツさん、Doの2人でお酒を合計10杯以上注文したのはナイショのお話w

是非、オススメのお店なので行ってみてください。
スポンサーサイト

カテゴリ: 【スタッフDoのラーメン食べ歩き】

[edit]

Posted on 2018/08/28 Tue. 21:31    TB: 0    CM: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://gameamax.blog.fc2.com/tb.php/257-146d9db1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

アクセス数

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム